Wir möchten, dass die Gäste die bei uns übernachten auch bei uns essen. Es gibt keine Restaurants hier am Berg, sondern nur andere Unterkünfte (Berghäuser/Hotels) welche die gleiche Philosophie vertreten. Auch lässt unsere Küche ein a-la-carte Geschäft und individuelle Essenswünsche nicht zu. Diese Gründe haben uns dazu bewogen nur Übernachtungen inklusive Essen (Halbpension) anzubieten.

Die Halbpension beinhaltet:

Frühstücksbuffet

Egal ob Frühaufsteher oder Langschläfer, beginnt den Tag mit einem vielfältigen Frühstück vom Buffet. Wir bieten erlesene Naturprodukte aus der Region und den umliegenden Bauernhöfen wie unser viel gelobtes Huusbrot, verschiedene Flocken und Müesli, Obst, Joghurt, Käsesorten von Nah und Fern, regionale Fleischspezialitäten, hausgemachte Konfitüren, Nutella und Honig sowie auf Wunsch und gegen Aufpreis diverse Eierspeisen unserer Seidenhühner (Frühstücksei, Rührei, Spiegelei, …). Kaffee, diverse Teesorten, Milch, Ovo und Caotina sowie Orangensaft sind im Preis inbegriffen.

Abendessen

Mit knurrendem Magen lässt sich schlecht schlafen. Deshalb gibt es bei uns jeden Abend ein vielfältiges Buffet, bestehend aus Salatbuffet mit verschiedenen Salaten und hausgemachten Dressings, einem warmen Hauptgang und verschiedenen Desserts (bei wenigen Gästen bieten wir den gleichen Umfang als 3-Gang-Tellerservice).

Auf Wunsch und gegen einen Aufpreis bieten wir zusätzlich (als 4. Gang) auch gerne eine Gemüsesuppe oder eine Bouillon mit Einlagen.

Als Alternative zum Buffet besteht auch die Möglichkeit unsere Hausspezialität das Alp-Käse-Fondue (ab 2 Personen) zu geniessen. Und wenn’s mal gar nicht passt haben wir auch immer eine Portion Pommes für Euch bereit.

Übrigens

Für den kleinen und grossen Hunger zwischendurch bieten wir eine kleine aber feine Karte mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten.